Hygiëne

Maag en darmstoornissen, misselijkheid en braken. Jaarlijks ondervinden zo'n 2 miljoen mensen in ons land de gevolgen van een voedselvergiftiging. Voornaamste oorzaak is het eten van bedorven en door schadelijke bacteriën besmet voedsel. 

Tips:

Let op de houdbaarheidsdatum en bewaaradviezen;

Verhit kip, ei en varkensvlees goed;

Was of schil groente en fruit;

Vermijd tijdens het koken elk contact tussen rauw en reeds bereid voedsel;

Bewaar resten altijd in uw koelkast en niet langer dan twee dagen;

Was regelmatig uw handen met water en zeep. In elk geval voor het koken, na aanraking met rauw vlees of als u naar het toilet bent geweest;

Gebruik steeds schone messen, lepels en snijplanken;

Stel de temperatuur in de koelkast af op 4 graden.